Knife Sterilizer KS-304 merupakan alat untuk mensuci -hama kan pisau yang dipakai di proses produksi rumah potong hewan. Menggunakan konstruksi stainless steel, dan diposisikan digantung di dinding (wall hanging). Selain itu proses untuk sterilasasi pisau menggunakan sinar UV , dan untuk menghilangkan sisa air yang mungkin masih ada di pisau, disediakan juga pemanas.Untuk menghindari kemungkinan lupa mematikan peralatan, disediakan timer maksimal 5 menit.
Spesifikasi Knife Sterilizer KS-304 :
Material Stainless Steel Sus 304
Bisa digunakan untuk 10 pisau sekaligus
Timer - Max 5 Menit
Heater - infra red max 100 celcius
Lampu UV
Dimensi (pxlxt) 400x140x620 mm
Material bersentuhan dengan pisau menggunakan bahan stainles steel sus 304
Kontrol suhu hingga 100 derajat celcius dengan ThermostatListrik : 220 Volt/50Hz
Pintu : 1 swing
Alat Rumah Potong Hewan
Salah satu hal yang harus diperhatikan di dalam rumah potong hewan adalah kebersihan alat potong. Peralatan untuk pemotongan yang rentan sekali tercemar karena bersentuhan langsung dengan daging adalah pisau. Karena proses penyembelihan, dan pemotongan, membuat sisa sisa proses daging lengket pada pisau. Jika dibiarkan, maka bahaya bakteri dan virus berkembang biak dan mencemari daging yang akan diproses selanjutnya.Sangat disarankan untuk membersihan (sterilisasi) peralatan pisau setelah pemotongan dan sebelum penyembelihan. Salah satunya dengan menggunakan alat sterilisasi pisau. Prinsipnya adalah pisau dimasukkan ke dalam air dengan temperature di atas 90 derajat celcius selama 15 menit.
Kami membuat alat sterilisasi pisau (lokal) dengan harga yang lebih terjangkau ketimbang alat yang sama harus diimpor.
Info lebih lanjut hub :
MANDIRI CAHAYA TEHNIK
Telp - 0251-8368639 | WA - 081387843892
E-mail - [email protected]
